Гармоничное вино Pinot Blanc Reserve изготовлено из винограда сорта Пино Блан, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50–100 лет.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.
Вино характеризуется блестящим светло-желтым цветом.
Деликатный букет вина наполнен мотивами спелой груши и легкими штрихами белых цветов.
Чистый, изящный вкус вина демонстрирует нюансы душистых фруктов и нотки цитрусовых, приятную минеральность и долгое послевкусие с отголосками лимона.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к французской запеканке quiche и различным закускам.
Курица
Аперитив
Закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе