Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном участке виноградника класса Премье Крю "Фуршом". Несмотря на то, что виноградники "Fourchaume" официально так и не были признаны зоной Grand Cru, большинство критиков отмечает, что это замечательное вино с его минеральным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом абсолютно достойно звания вина Гран Крю. Сами виноделы хозяйства придерживаются этого же мнения, называя его "Baby Grand Cru".

Дегустационные характеристики

Вино яркого и блестящего желтого цвета.
Сложный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и дыни.

Вино обладает сливочным, нежным вкусом с потрясающей свежестью, минеральными нотами и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к свежим и запеченным морепродуктам и ракообразным.