Domaine William Fevre, Chablis

Вильям Февр, Шабли

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 2016 г

Объем:

0.75 л

От

3 672 ₽

Характеристики

Интересные факты

William Fevre, Chablis — достойный пример для подражания, вино, в котором ароматическая утонченность гармонично сочетается с жирностью Шардоне и минеральностью терруара. Шабли от Вильям Февр порадует даже самых требовательных гурманов изысканными фруктово-цветочными нотами, медленно исчезающими в долгом приятном послевкусии. Характерная минеральность во вкусе выражает исключительный терруар, в котором выращивается Шардоне, — киммериджские известняковые почвы, богатые минералами и окаменелыми остатками устриц. Ручной сбор, строгий отбор лучших гроздей, деликатная винификация и минимальное использование новых дубовых бочек при выдержке позволяют не спрятать богатство и чистоту вина, а выразить его лучшие характеристики. Потенциал хранения Шабли составляет 4-5 лет.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.
Вино интригует освежающим, элегантным ароматом. сотканным из нот карамелизированной груши, белого персика и минералов.
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами лимона, яблока и дыни, нюансами морского бриза и камня, плавно переходящими в мягкое послевкусие.
Вино удивительно гармонирует с морепродуктами, подается к блюдам из рыбы, птицы, белого мяса, грибов.