Domaine de Courcel, Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" AOC

Интересные факты

Вино Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Премье Крю, расположенном на восточном склоне холмов к северу от Поммар. Площадь виноградника — 4,89 га, средний возраст лоз составляет около 60 лет. Почва представляет собой смесь глины, известняка и гравия. Эксперты рекомендуют употреблять это вино по истечении 15-ти лет дополнительного хранения.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета.
Глубокий и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод, среди которых преобладают оттенки ежевики и черной смородины, которые переплетаются с нотами солодки, табачными и железистыми нюансами.
Мощный и элегантный вкус вина обладает превосходной структурой, яркой «терруарной» минеральностью, зрелой танинностью и острым длительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Семья Курсель занимается виноделием в Кот-де-Бон с середины XVII века. Площадь виноградников Домена составляет около 6 гектаров. В их число входят такие участки аппелласьона Поммар, как "Grand Clos des Epenots" и "Clos des Rugiens". В основу деятельности Домена Курсель положены верность традициям, стремление к высочайшему качеству вина в сочетании с использованием современных тенденций. Именно поэтому вина Домена относятся к числу наиболее востребованных из всех красных вин Кот-де-Бон. Каждое вино обладает своим характером и уникальными чертами. Так, вина из "Grand Clos des Epenots" — плотные, с высокой танинностью, а из "Clos des Rugiens" — мощные, выразительные, с прекрасной текстурой и перечными оттенками. Все вина Домена обладают прекрасным потенциалом хранения — от 10 до 25 лет.