"Domaine de Trevallon" Rouge, Alpilles IGP

"Домен де Треваллон" Руж

BD 17

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

RVF 16

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

1999 г 2001 г 2009 г 2014 2015 г

Объем:

0.75 л

От

18 770 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино "Domaine de Trevallon" Rouge известно своим длительным процессом старения, занимающим более 2-х лет, и прекрасным потенциалом хранения. С 2009 года оно выпускается под наименованием Alpilles IGP. Вино производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, взятого в равных пропорциях. Перед сбором урожая 2014 пришли дожди, поэтому, что редко встречается в Домене де Треваллон, виноград отбирали прямо с лозы. Его снимали с лоз в период с 22 сентября по 2 октября. Перед розливом виноград не отделяется от гребней. Также при изготовлении вина не используются сера и искусственные дрожжи. Выдержка в течение как минимум 24 месяцев проходит в фудрах и бочках, а осадок на дне бочек продолжает питать вино во время процесса старения. Фильтрация перед розливом по бутылкам не производится. Винтаж 2014 можно употреблять молодым после декантации или хранить как минимум 12 лет, оно уже сейчас показывает потенциал к развитию.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красного цвета.
Аромат вина пряный, слегка перечный, с прекрасными цветочными нотами.
Вкус вина утонченный, полный свежести, изящный, прочный и воздушный одновременно, хорошо сбалансированный, фруктовый, с длительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к жареному красному мясу, жареной утке и зрелым сырам.