10 130 ₽
Domaine des Senechaux, Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Ваккарез. Ягоды произрастают на виноградниках в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на глинистых, каменистых и песчано-известняковых почвах. Сбор урожая в 2011 году для винограда сорта Сира проходил 14 сентября, для Гренаш Нуар — 18 сентября, для Мурведр — 30 сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 24-28 дней. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках (55%), барриках одноразового использования (25%) и в чанах (20%).Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Вино блестящего гранатового цвета с малиновыми бликами.
Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, лаванды, ладана и лакрицы.
Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами красных и черных фруктов, древесными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, говяжим тартаром с беарнский соусом, запеченным в фольге трюфельным фуа-гра, шоколадным тортом.
Винодельческое хозяйство Domaine des Senechaux расположено в самом сердце аппелласьона Châteauneuf-du-Pape. Своим названием поместье обязано местечку Bois Sénéchaux. Площадь виноградников составляет 25,3 га, из них 3 га отведены под выращивание белых сортов винограда. Почва состоит из глины с примесями камней и кобальта.До конца 80-х гг XX века хозяйство находилось под управлением Пьера Рейно. В 1993 году поместье приобрел Паскаль Ру, который занялся модернизированием погребов и улучшением состояния виноградников. Семья Cazes приобрела поместье Домен де Сенешо в 2006 году. Эта покупка вызвала волну негодования и возмущения среди других виноделов Шатонеф-дю-Пап, которые также хотели приобрести поместье и разделить его между собой.На сегодняшний день вина Domaine des Senechaux привлекают внимание многих ценителей французских вин не только во Франции, но и в других странах Европы и СНГ.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе