Изысканное белое вино Chablis производится из винограда сорта Шардоне, собранного с 33-летних лоз, растущих в знаменитом регионе Шабли. Почвы участка состоят из глинистых и известняковых пород (киммериджский известняк). В процессе производства вина сусло проходит процессы алкогольной ферментации с добавлением дрожжей, яблочно-молочное брожение, все процессы осуществляются под контролем температуры. Как правило Шабли может храниться до трех лет для полного созревания, но тем не менее оно приятно на вкус уже в первый год после розлива.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.
Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот цитрусовых, аниса, персика и минералов.
Вино чарует освежающим, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и богатым послевкусием.
Прекрасный аперитив, вино также хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, голубыми и козьими сырами и легкими зелеными салатами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе