Изысканное белое вино Chablis производится из винограда сорта Шардоне, собранного с 33-летних лоз, растущих в знаменитом регионе Шабли. Почвы участка состоят из глинистых и известняковых пород (киммериджский известняк). В процессе производства вина сусло проходит процессы алкогольной ферментации с добавлением дрожжей, яблочно-молочное брожение, все процессы осуществляются под контролем температуры. Как правило Шабли может храниться до трех лет для полного созревания, но тем не менее оно приятно на вкус уже в первый год после розлива.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белого персика, абрикоса, минералов, айвы и трав.
Вино соблазняет чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.
Прекрасный аперитив, вино также хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, голубыми и козьими сырами и легкими зелеными салатами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе