Domaine du Chardonnay, Petit Chablis

Домен дю Шардоне, Пти Шабли

Винтаж:

2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2015 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

4 472 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноград для производства белого вина Petit Chablis собирают с лоз, растущих на глинисто-известняковых почвах в Пти Шабли. По мнению Роберта Паркера, это вино — стильное маленькое Пти Шабли с элегантным минерально-цитрусовым букетом и освежающим гармоничным вкусом. Участок, на котором выращивают Шардоне для создания этого вина, имеет площадь в 9 гектаров. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, далее следовала малолактическая ферментация и выдержка на осадке в стальных танках. Вина Пти Шабли обычно употребляют молодыми.

Дегустационные характеристики

У вина светло-золотистый цвет.
В утонченном, свежем аромате вина свежие ноты цитрусовых и белых цветов.
Вкус вина тонкий, отлично сбалансированный, со свежей кислотностью и элегантным послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.