Meursault 1-er Cru "Les Porusots", 2007 — очень щедрое вино с умеренным уровнем алкоголя, энергичной кислотностью и впечатляющей спелостью. Вино производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Ле Порюзо", который сертифицирован как органический. Этот виноградник расположен по соседству со знаменитым виноградником "Les Genevrieres". Название "Poruzots" является уменьшительным от слова "porroux", что означает "каменное место" и хорошо описывает почву этого виноградника. Шато де Пюлиньи-Монраше принадлежит участок в 0,63 га. После традиционной винификации, вино выдерживается в дубовых бочках, часть которых (15-20%) — новые.
Вино привлекательного светло-желтого цвета.
Вино обладает мягким, спелым ароматом с нотами цитрусовых и орехов.
Вкус вина очень богатый, объемный, с шелковистой сливочной текстурой, с ядром из нот апельсина и сливочного масла, энергичной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к курице, рыбе в сливочном соусе, сквош-супам, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.
Chateau de Puligny-Montrachet — красивое поместье, построенное в XVII веке на окраине Мерсо и восстановленное Jean-Baptiste d'Esdouhard, который во времена Империи был мэром города Бон и начальником Кот д'Ор. В течение 40 лет, начиная с 1950 года, поэт и винодел Роланд Тевенин развивает винопроизводство Шато де Пюлиньи-Монраше, повышая репутацию Бургундии. В 2002 году Этьен Монтий (Domaine De Montille) стал директором Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet. Применяя биодинамические принципы производства вина, он изменил технологию изготовления и тем самым вывел ее на новый уровень.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе