Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine du Colombier
Крепость
13
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

Domaine du Colombier, Chablis Premier Cru "Vaucoupin" AOC

Домен дю Коломбье, Шабли Премье Крю "Вокупен"

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

4 490 ₽

Интересные факты

Chablis Premier Cru "Vaucoupin" — превосходное, яркое Шабли с богатым, насыщенным вкусом и нежным, тонким ароматом с нотками цветов и белых фруктов. Виноградник Vaucoupin, с которого собирают Шардоне для создания вина, находится на юго-востоке регионе Шабли. Возраст выращиваемых здесь лоз составляет 20-50 лет. Виноделие проходит традиционным способом. После сбора урожая Шардоне прессуют и помещают в стальные терморегулируемые танки на 15 дней для ферментации при температуре 18°C. Созревание вина в стальных резервуарах занимает 9 месяцев. Потенциал хранения вина — 6-8 лет.

Дегустационные характеристики

Вино платинового цвета с нежно-изумрудными бликами.
Вино наполнено ароматами белых цветов и спелых фруктов.
Яркое вино с богатым фруктовым вкусом, обладающим прекрасной кислотностью.
Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, также прекрасно в качестве аперитива.