"Aeroplan Servaj" — такое прозвище однажды дал Доменико Клерико его отец. С местного диалекта его можно дословно перевести как "Безумный Аэроплан". В русском языке этот фразеологизм имеет сходное выражение — "шило в попе". Вино "Aeroplanservaj", производимое из винограда Неббиоло, Доменико назвал в честь своего ушедшего из жизни отца.
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат вина сложен из тонких нот кофе, ванили и румяных булочек, сплетенных с тонами красных ягод, табачных листьев и минералов.
Вкус вина глубокий, мощный, сложный, со звенящей кислотностью, нервозной энергичностью и жестким танинным кольцом, ведущим прямиком к послевкусию.
Это вино станет хорошим дополнением для блюд из дичи, оленины, баранины, прекрасно сочетается с мясным рулетом, пастой и зрелыми сырами.
Сыр
Дичь
Паста
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе