Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Cantina Valpolicella Negrar
Крепость
12.5
Температура подачи
17°С
Сайт производителя

Domini Veneti, Valpolicella Classico Superiore DOC

Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре

Объем:

0.75 л

От

2 157 ₽

Интересные факты

Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда. Потенциал выдержки вина Valpolicella Classico Superiore до 6 лет при соблюдении правильных условий хранения (в темном месте при постоянной температуре не выше 14-15°С, расположив бутылку горизонтально). Подавать вино рекомендуется, охладив до температуры 17°С и откупорив бутылку за час до приема.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Комбинированный аромат красных фруктов и специй.
Вино среднетелое, бархатистое, сбалансированное, что не сможет не оценить настоящий любитель качественного напитка.
Valpolicella Classico Superior великолепно сочетается с пастой, мясом и мягкими сырами.