Dominio de Atauta, Viridiana, Ribera del Duero DO

Интересные факты

Доминио де Атаута, Торре де Голбан крианза, 2009 - Красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Вино производится из винограда сорта Тинто Фино, растущего на виноградниках компании Dominio de  Atauta, расположенных на высоте 950-1000 метров выше уровня моря на каменисто-известняковых и песчаных почвах. Средний возраст лоз около 60 лет, но есть и уникальные лозы с возрастом более 100 лет.  Урожай  собирают вручную. Виноград охлаждаюти и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2 недель.

Дегустационные характеристики

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми полутонами.
В интенсивном букете вина преобладают ароматы спелых ягод с оттенками диких трав.
Интенсивный, богатый, яркий вкус фруктов и диких трав плавно переходит в длительное освежающее послевкусие.
Вино отлично подходит к жареному мясу, дичи, сырам.