Dominio del Plata, "Crios" Rose of Malbec

Интересные факты

Вино "Crios" Rose of Malbec — отличное розовое сухое вино со свежим, насыщенным и сбалансированным вкусом и ароматом свежих лесных ягод. Производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках региона Мендоса на высоте 1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось в чанах из нержавеющей стали на дрожжах. Перед разливом подвергалось осветлению и фильтрации. Великолепное вино "Криос" Розе оф Мальбек будет сохранять свои свойства еще в течение 2 лет.Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного вишневого цвета.
В аромате вина ощущаются яркие тона красных ягод и фруктов — клубники, ежевики, малины и вишни.
Легкий и свежий фруктовый вкус вина дополняют сложный тона пряностей.
Вино рекомендуется к блюдам азиатской кухни, легким блюдам из белого мяса, подается к сырам.