Регион
Уругвай
Виноград
Таннат
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Juanico
Крепость
13
Температура подачи
18-20°C
Сайт производителя

"Don Pascual" Reserve, Tannat

"Дон Паскуаль" Резерве, Таннат

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 420 ₽

Интересные факты

Родиной красного сухого вина "Don Pascual" Reserve, Tannat является Уругвай. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Таннат, привезенный в XIX столетии из Франции в Уругвай. Благодаря современным технологиям, которые были внедрены на виноградниках и на винодельне, каждый винтаж — уникален и отображает нюансы терруара, а также сортовые характеристики наилучшим образом. Виноград собирают только после достижения им оптимальной зрелости. Сортировка проходит в два этапа: виноград предварительно сортируют на плантациях, а затем, по прибытии на винодельню, производится тщательный отбор. Далее следуют мацерация и ферментация при температуре 24-28°С. 30% вина выдерживают в бочках из американского и французского дуба, после чего его ассемблируют и бутилируют.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется насыщенным красным цветом с фиолетовым оттенком.
Ароматический букет вина изобилует нотками спелого инжира, который дополнен нюансами специй.
Вкус вина сложный и уникальный, с нотками шоколада с оттенками кофе. Послевкусие продолжительное.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

О производителе

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.