"Don Pascual" Varietal, Cabernet Sauvignon

"Дон Паскуаль" Вариеталь, Каберне Совиньон

Vivino 3.3

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 795 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное сухое вино "Don Pascual" Varietal, Cabernet Sauvignon обладает ярко выраженными характеристиками своего сорта, хорошим балансом и яркими ягодными тонами. Вино производится из винограда, который произрастает на мергелевых почвах, в умеренном климате, без резких температурных перепадов между сезонами. После созревания урожай собирают вручную и тщательно сортируют в подвалах винодельни. Процедура холодной мацерации происходит в стальных резервуарах на протяжении 3 дней. Затем следует процесс брожения при температуре 22-26°С с ежедневным перемешиванием сусла.

Дегустационные характеристики

Вино темно-фиолетового цвета.
Аромат вина интенсивный, сложный и элегантный, с тонами спелых черных фруктов, которые дополнены нотами шоколада и нюансами специй.
Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом со зрелыми танинами и гладкой текстурой.
Вино рекомендуется подавать с пастой, красным мясом, сырами и сильно приправленными блюдами.

О производителе

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.