"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников от одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Зрелый, чистый, пряный аромат вина обладает потрясающей глубиной. Он сочетает в себе оттенки ананаса, манго, яблока и пряностей.
Вкус вина точен, свеж и потрясающе выразителен благодаря идеальному балансу спиртуозности и кислотность. Насыщенный, пикантный, цепкий, он гармонично сочетает ноты экзотических и садовых фруктов, пряных трав и завершается довольно мощным солоноватым послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.
Рыба
Морепродукты
Дичь
Говядина
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе