Dr. Zenzen, Deutscher Dornfelder Alkoholfrei

Интересные факты

Dr. Zenzen, Deutscher Dornfelder Alkoholfrei — прекрасное безалкогольное вино, обладающее идеальным балансом сладости, кислотности и фруктовости. Изготовленное из винограда, выращенного в регионе Рейнхессен, это вино сохранило все сортовые характеристики Дорнфельдера, несмотря на отсутствие алкоголя. Им можно наслаждаться в любое время дня: в качестве аперитива, с закусками, десертами, фруктами, во время трапезы или просто так.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-вишневого цвета.
Яркий аромат вина наполнен сладкими фруктовыми оттенками и легкими нюансами пряностей.
Вкус вина выразительный, освежающий, с приятными фруктовыми оттенками и сбалансированной сладостью.
Вино станет прекрасным аперитивом, подойдет к легким закускам, приготовленному на гриле мясу, сырам, десертам и фруктам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Фрукты

Десерт

Закуски

О производителе

Компания Einig-Zenzen GmbH & Co. была основана в городке Фальвиг на берегу реки Мозель в 1939 году Якобом Эйниг и его зятем Петером Йозефом Цензен, предки которого занимались производством качественного рейнского и мозельского вина с XVII века. Известно, что первое письменное упоминание о виноделах Цензен относится еще к 1636 году. За время своего существования компания прошла длительный путь развития и вышла на международный уровень. Она переехала в город Кайзерзеш, где в 1996 году был построен винный завод, оборудованный по новейшим технологическим стандартам с эффективной системой наполнения, которая способна заполнять и маркировать до 40 тысяч бутылок в час. С 2005 года на предприятии внедрена наиболее современная система "Bag in Box" ("мешок в коробке") для розлива вин на 2 и 3 литра. Особое внимание в компании уделяют контролю качества, который начинается с тщательного анализа винограда и виноматериала, получаемого от разных поставщиков из различных регионов и стран. Прежде чем вино попадает в бутылки, оно также подвергается строжайшему контролю качества в прекрасно оснащенной испытательной лаборатории предприятия, которая сертифицирована в соответствии с международным пищевым стандартом IFS. Сегодня компания Эйниг-Цензен управляется доктором Питером Цензен и его женой Региной и является динамично развивающейся семейной компанией, которая производит вина из винограда из двухсот различных винодельческих регионов мира, при этом ориентируясь на местные сорта каждой конкретной страны. В настоящее время компания выпускает около 3,2 миллиона бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в 50 стран мира. Компании Einig-Zenzen принадлежат такие известные торговые марки, как "Peter Brum", "EZ", "Dr. Zenzen" и "True Love".