Duckhorn Sauvignon Blanc

Интересные факты

Вино Совиньон Блан 2008 года — это необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Рекомендовано употребить в период с 2009 по 2014 года. 2008 год был непростым для созревания урожая, с постоянно кардинально меняющимися погодными условиями — от заморозков до засухи. Тем не менее профессиональный подход позволил собрать ягоды с богатым ароматическим потенциалом, которые также предполагают яркую кислотность для белых, и сбалансированную танинность для красных вин. Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Дегустационные характеристики

Вино красивого нежного, бледного цвета.
Вино с роскошным фруктовым ароматом, в котором с легкостью угадываются яркие цитрусовые тона, цедры лимона, кафрского лайма, грейпфрута. С нежным подчеркиванием грушевых, абрикосовых оттенков (сушеный абрикос).
Вино с превосходным свежим вкусом, с приятным послевкусием с тонами тропических фруктов — личи, банана, кокоса.
Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.