EOV, "Los Criollas" Chardonnay Semi-Sweet

Интересные факты

"Los Criollas" Chardonnay — вино из серии напитков, созданных благодаря искреннему восхищению богатством и природной красотой Чили. Прекрасный спелый виноград сорта Шардоне, идеально вызревший в солнечном климате, впитал в себя его тепло, отразившись во вкусе яркими нотами тропических фруктов. Вкус полусладкого вина смягчают восхитительные медовые нотки, придающие ему красивую ненавязчивую сладость. Вино употребляют молодым в течение 3-х лет с года урожая.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
Аромат вина представлен композицией, составленной из тонов тропических фруктов, яблок, белых персиков, нектарина и луговых трав.
Вкус вина отличает особая гармония всех элементов: фруктовой кислинки, медовой сладости и пикантных пряных ноток.
Вино сочетается с блюдами из курицы, индейки, рыбы, мягкими сырами и не слишком сладкими десертами.

О производителе

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.