Регион
Испания, Риоха
Виноград
Темпранильо, Виура
Тип
Красное, Среднее
Производитель
Bodegas Valdelana
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

"Eder" Joven, Rioja DOC

"Эдер" Ховен

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

26 480 ₽

Интересные факты

"Eder" Joven — испанское вино из региона Риоха, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Виура. Урожай собирается вручную в течение второй недели октября. Проводится предварительная мацерация при низкой температуре и спонтанное спиртовое брожение. Затем вино проходит малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате вина сплетаются тона красных фруктов и лесных ягод.
Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с немного терпким, длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с паэльей, хамоном, белым мясом и молодыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени.