Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Edmond Cornu et Fils
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С

Edmon Cornu & Fils, Corton-Bressandes Grand Cru AOC

Эдмон Корню э Фис, Кортон-Брессанд Гран Крю АОС

BH 90

Рейтинг BH
BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

Объем:

0.75 л

От

54 575 ₽

Интересные факты

Corton-Bressandes Grand Cru — полнотелое и насыщенное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике класса Гран Крю, почвы которого состоят из глины и известняка. Виноград собирается вручную полной спелости и подвергается тщательной сортировке, затем он помещается в пневматический пресс, где производится мягкий отжим, и подвергается ферментации в стальных резервуарах. Выдерживают вино на протяжении 18 месяцев в дубовых баррелях, 30% из которых — новые. Кортон-Брессанд Гран Крю обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.Поместье Edmon Cornu & Fils было основано в 1956 году Эдмоном Корню, который практически сразу (в 1959 году) выпустил первый винтаж вина. Изначально вина продавались компаниям-негоциантам, но по мере того как появлялись новые клиенты и расширялось производство, благодаря упорному труду, изобретательности и предпринимательскому духу Эдмона, поместье перешло на собственные продажи. Виноградники поместья общей площадью 13,5 га расположены в четырех коммунах: Ладуа, Шоре, Алокс-Кортон и Савиньи. Деликатные, утонченные и элегантные — три слова, которыми можно охарактеризовать вина Эдмона Корню.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Вино интригует роскошным, выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, подлеска, ванили и трав.
Вино демонстрирует полный, богатый, превосходно структурированный вкус с гибкими танинами, бархатистой текстурой и фруктовыми обертонами в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.