"El" Ixsir

Интересные факты

"El"" — это суть лучших терруаров Ixsir. Наслаждение этим вином — путешествие через тысячелетия."

Дегустационные характеристики

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.
Сложность аромата вина обеспечивается многогранным букетом оттенков красных фруктов, черничного ликера и вишни, нюансов мяты, ладана, лакрицы, лаврового листа и кедра.
Мощные танины во вкусе вина дополнены упрямыми, интенсивными тонами черной смородины, черники и солодки. Элегантное, сбалансированное послевкусие пронизано нотами апельсиновой цедры, черного перца и табака.
Вино подается к блюдам из красного мяса.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Мясные закуски

О производителе

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".