Создание вина "Эль Винкуло" Крианса является результатом старой идеи Алехандро Фернандеса производить большое вино в регионе Ла-Манча. После поездки по региону, Фернандес, в конечном итоге, нашел отличные штаммы Темпранильо, которые превосходно акклиматизировались к местным условиям. Из урожая с виноградников, расположенных в Кампо де Криптана на песчано-глинистых почвах, рождается вино с интенсивным ароматом, сложенным из нот фруктов, лакрицы и специй, мощной структурой и долгим послевкусием. Для выдержки винтажа отбираются бочки из американского дуба, в которых вино проводит 18 месяцев, после чего еще 6 месяцев "Эль Винкуло" дозревает в бутылках. Перед подачей желательна декантация в течение 20 минут.
Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.
Привлекательный аромат вина имеет широкий диапазон, в котором насыщенные тона черных и красных фруктов сочетаются с нотами дуба и усложняются оттенками ванили и кедра. После аэрации проявляются нюансы лакрицы и специй.
Вкус вина мясистый, весомый, мощный, богатый, сбалансированный, с очень хорошей кислотностью, тонами спелых, зрелых фруктов и ягодного ликера, долгим послевкусием с нюансами древесины.
Вино станет прекрасным дополнением к густым супам, жареной свинине, рагу из баранины, мясу, приготовленному на гриле, колбасам, чоризо, овечьему сыру.
Курица
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе