Создание вина "Эль Винкуло" Крианса является результатом старой идеи Алехандро Фернандеса производить большое вино в регионе Ла-Манча. После поездки по региону, Фернандес, в конечном итоге, нашел отличные штаммы Темпранильо, которые превосходно акклиматизировались к местным условиям. Из урожая с виноградников, расположенных в Кампо де Криптана на песчано-глинистых почвах, рождается вино с интенсивным ароматом, сложенным из нот фруктов, лакрицы и специй, мощной структурой и долгим послевкусием. Для выдержки винтажа отбираются бочки из американского дуба, в которых вино проводит 18 месяцев, после чего еще 6 месяцев "Эль Винкуло" дозревает в бутылках. Перед подачей желательна декантация в течение 20 минут.
Вино очень интенсивного фиолетового цвета с красными бликами.
В мощном фруктовом аромате вина преобладают тона черной сливы, которые дополняют оттенки ванили и лакричника.
Вкус вина сложный и интенсивный, мощный и приятный, с хорошей освежающей кислотностью, прекрасно выраженными танинами и длительным послевкусием.
Вино станет прекрасным дополнением к густым супам, паприке, жареной свинине, рагу из баранины, мясу, приготовленному на гриле, колбасам, чоризо, овечьему сыру.
Курица
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе