Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Гевюрцтраминер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Elena Walch
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

Elena Walch, Gewurztraminer, Alto Adige DOC

Елена Вальх, Гевюрцтраминер

Объем:

0.75 л

От

5 499 ₽

Интересные факты

Гевюрцтраминер — одно из изысканных, захватывающих вин от Елены Вальх, которое очаровывает удивительным ароматным букетом с нотками розы и утонченным, стойким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на легких почвах с большим количеством известняка, а также с содержанием песка и частиц порфира. Свежий бриз, обдувающий виноградники, способствует получению элегантного Гевюрцтраминера. Перед ферментацией виноград проходит 6-часовую мацерацию на кожице. Затем муст деликатно прессуется и подвергается статическому осаждению. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18 °С, что позволяет максимально сохранить натуральный аромат винограда. Затем вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-желтого цвета с золотыми бликами.
Интенсивный аромат вина изобилует оттенками лепестков роз, белых цветов и специй.
Вино обладает утонченным, свежим, гармоничным, элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью и интенсивным, стойким послевкусием.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с пряными блюдами, сырами с интенсивным вкусом, моллюсками или рыбой, приготовленной на гриле.

Вкусовые сочетания