Enoforum, "Alente" Reserva, Vinho Tinto

Интересные факты

Красное сухое вино "Alente" Reserva  производится из местных сортов арагонеш, аликанте буше и тринкадейр. Традиционная винификация завершается 12-месячной выдержкой вина в бочках из американского и французского дуба, придающей аромату вина характерные тостовые оттенки. Вино можно пить молодым, однако полное раскрытие вкуса и аромата происходит через 5-7 лет. Отличное сопровождение для мяса-гриль и острых блюд.Enoforum — коммерческое предприятие, созданное в конце 2004 г. группой виноделов из региона Алентежу, Южная Португалия. Имея лидирующие позиции на внутреннем рынке Португалии, виноделы решились выйти за пределы своей страны. Так появилось объединение Enoforum, сочетающее ресурсы, опыт и профессионализм ведущих виноделов Южной Португалии. На сегодняшний день Enoforum - один из главных участников сельскохозяйственного кооператива CARMIM (CARMIM CRL) - основного производителя бутилированных вин в регионе Алентежу. Экспорт вин, производимых участниками Enoforum, проиводится в 31 страну мира и составляет около 4 миллионов бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с темно-янтарным оттенком.
Аромат вина — это сплетение бальзамических и фруктовых нот с оттенками тостов.
Вино имеет богатый и бархатистый вкус с длительным фруктовым послевкусием.
Винтаж стоит подавать к острым рыбным и мясным блюдам, мясу-гриль, дичи и твердым сырам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Дичь

Говядина