Errazuriz, El Descanso Chardonnay

Интересные факты

Виноградник El Descanso, на территории которого выращивается виноград Шардоне для производства замечательного вина El Descanso Chardonnay, принадлежит компании Errazuriz. Эль Дескансо находится на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, расположенной между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Mataquito круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов здесь преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградники El Descanso обрабатываются только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые.

Дегустационные характеристики

Вино приятного светло-желтого цвета.
El Descanso Chardonnay демонстрирует современный стиль вина с оригинальным букетом, в котором ароматы красного яблока и груши переплетаются с экзотическими мотивами сочных тропических фруктов и нотками дуба.
В легком, очень питком, освежающем вине чудесное сочетание цитрусовой кислотности и приятных фруктовых оттенков дополняют хорошо интегрированные сладковатые нюансы дуба.
Это вино восхитительно в тандеме с приготовленным на гриле цыпленком и различными рыбными блюдами.