Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Errazuriz
Крепость
13.5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Errazuriz, "El Descanso" Reserva Sauvignon Blanc

Эрразурис, "Эль Дескансо" Ресерва Совиньон Блан

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 852 ₽

Интересные факты

Виноградник El Descanso, на территории которого выращивается виноград Совиньон Блан для производства замечательного вина "El Descanso" Reserva Sauvignon Blanc, принадлежит компании Errazuriz. "Эль Дескансо" находится на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, расположенной между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Mataquito круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов здесь преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградники El Descanso обрабатываются только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.
Вино интригует свежим ароматом. в котором гармонично сплелись ноты минералов, томатного листа, лайма и перца Чили.
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с живой кислотностью, минеральными оттенками и приятными цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.
Это вино восхитительно в тандеме с приготовленным на гриле цыпленком и различными рыбными блюдами.