Erste & Neue Kellerei Pinot Grigio, Alto Adige DOC

Интересные факты

Pinot Grigio, Alto Adige DOC 2009 — белое сухое вино, получаемое из сорта винограда Пино Гриджио, который выращивается на богатых известью почвах. 2009 год был отмечен как прекрасный, урожайный год, что позволило получить как изящные белые вина, так и долговечные красные. Урожайность виноградника составляет 85 гектолитров/га. После сбора винограда и его винификации, Пино Гриджио выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали. Производитель вина — итальянская компания Эрсте и Нэу Келлерей, виноградники которой находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Их общая площадь достаточно невелика, поэтому Эрсте и Нэу Келлерей не могут похвастаться большими объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. В Трентино-Альто Адидже выращивают такие сорта винограда, как: Пино Бьянко, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Неро, Каберне Фран, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан и другие.История винодельни достаточно интересна — это один из немногих кооперативов, созданных по инициативе священника. В начале XX века несколько винодельческих семей убедили Монсеньора Георга Псайра посодействовать в создании винодельни. Действительно, спустя 10 месяцев, благодаря стараниям священника и работников хозяйства, был собран первый урожай, а кооператив постепенно начал завоевывать репутацию.

Дегустационные характеристики

Вино яркого желто-соломенного цвета.
Пино Гриджио имеет исключительно богатый аромат с нотками груш и яблок.
Pinot Grigio обладает полнотелым, структурированным, маслянистым вкусом с длительным послевкусием.
Вино отлично подойдет к устрицам и рыбным блюдам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты