2 735 ₽
"Esse" Merlot — красное сухое вино из долины Кача. Участки с лозами сорта Мерло разбросаны по территории всего виноградника, что дает возможность виноделам ежегодно составлять лучший ассамбляж и не зависеть от погодных условий. Виноград отделяют от гребней, дробят, прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Для лучшей экстракции танинов применяют технику ремонтажа и пижажа. Выдержка проходит во французских барриках объемом 225 литров в течение 6 месяцев.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Тонкий, элегантный аромат вина наполнен оттенками вишневого конфитюра, спелых лесных ягод, ванили, древесины, лаврового листа и ментола.
Вкус вина округлый, с мягкими танинами и яркими, свежими тонами ежевики, вишни, черники, черной смородины. В послевкусии остается приятная сладость и пикантные нюансы черного перца, чернослива и миндаля.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, запеченным мясом птицы, различными сырами.
Курица
Сыр
Говядина
Ягнятина
Овощи
Телятина
Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", для производства которых были разбиты собственные виноградники.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе