"Esse" Riesling

Интересные факты

"Esse" Riesling — свежее вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, который собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми бликами.
В насыщенном аромате вина доминируют тона белых фруктов и цитрусовых.
Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с легкими цитрусовыми нотками, естественной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Мясные закуски

О производителе

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", для производства которых были разбиты собственные виноградники.