Esteban Martin, Reserva, Carinena DO

Интересные факты

Esteban Martin, Reserva, Carinena DO — привлекательное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гарнача и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на старейших виноградных лозах, средний возраст которых составляет 50 лет. После сбора урожая и традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского, французского и европейского дуба.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с вишнево-гранатовыми отблесками.
Выразительный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни, ежевики, трав, табака и кожи.
Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с оттенками спелых фруктов и ягод, пряностей, трав и орехов, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, разнообразным колбасам и сырам и рыбным блюдам.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина

О производителе

Семейная винодельня Esteban Martin была основана в 2003 году в Alfamén, в самом сердце Cariñena. Площадь виноградников охватывает 150 га, они расположены на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря. На виноградниках выращивают виноград сортов Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet, Syrah, Viura и Chardonnay. Завод оснащен современным оборудованием, погреба вмещают более 300 бочек из французского и американского дуба.Главной целью команды Esteban Martin является создание уникальных вин, которые сочетают в себе многолетний опыт и знания энологов, традиционные методы виноделия и современное оборудование. На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью как на местном рынке, так и за пределами Испании.