Eugenio Collavini, "Forresco", Colli Orientali del Friuli DOC

"Форреско"

JS 93

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Vivino 4.1

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2004 г 2008 2011 г

Объем:

0.75 л

От

15 315 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Forresco" — красное сухое вино необычайной сложности в аромате и вкусе. Для его приготовления производитель использовал виноград сортов Рефоско (80%) и Пиньола (20%). К сбору урожая приступают в середине октября. Виноград собирают в специальные лотки и помещают в сушильные камеры, для того, чтобы соединения и химические элементы, отвечающие за аромат винограда и будущего напитка, стали более концентрированными. Затем виноград перебирают, измельчают и помещают в автоматические танки для брожения на три недели. Температура в этих резервуарах контролируется. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ 24 месяца. По завершении вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 24 месяца. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 12 лет.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется темным, почти непроницаемым рубиново-красным цветом.
Сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики и сливы.
Вкус вина интригует бальзамическими и пряными оттенками, прочными танинами и продолжительным послевкусием.

Лучше всего употреблять вино в паре с красным мясом и зрелыми сырами.