Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Eugenio Collavini
Крепость
12.5
Температура подачи
10°C
Сайт производителя

Eugenio Collavini Pinot Grigio Black Label Collio DOC

Эудженио Коллавини Пино Гриджио Блэк Лейбл

Объем:

0.75 л

От

2 910 ₽

Интересные факты

Вино Eugenio Collavini Pinot Grigio Black Label Collio DOC 2011 года - сухое белое вино из винограда Пино Гриджио, выращенного в регионе Коллио на юго-востоке провинции Гориция, на известковых и песчаных почвах. Большое колличество солнечного света помогает винограду достичь полной зрелости. Благодаря близости Адриатического моря морские бризы снижают риск грибковых зоболеваний винограда. Виноград собирается вручную и мягко прессуется, затем следует процесс брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино с интенсивными нотами желтых фруктов и меда, нотами сена, специй и миндаля.
Вкус вина свежий, с сочной кислотностью, нотами спелых груш, цветов и ананаса, с гармоничной отделкой и элегантной сухостью.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, пасте, рису, овощным супам и холодным закускам из белого мяса.