4 380 ₽
Fabio Oberto, Dolcetto d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто. Ягоды выращиваются в коммуне Ла-Морра (Пьемонт). Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря; экспозиция участков южно-восточная. Урожайность не превышает 60 гл/га; возраст лоз равен 25-30 годам. Почвы состоят из известняка с примесью мергеля. Климат не отличается мягкостью: студеная зима сменяется жарким летом. Урожай собирается в середине сентября. После сортировки, очищения от гребней и прессования виноград подвергается алкогольной ферментации без добавления дрожжей и при строгом контроле температуры 28 °C. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Элегантный аромат вина изобилует нотами красных и черных ягод, оттененными нюансами кондитерских специй.
Тонкое вино с приятным фруктовым вкусом, нотами специй, красных ягод и душистых трав.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.
Курица
Мясные закуски
Паста
Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе