Fallen Angel Riesling Marlborough

Интересные факты

Вино Fallen Angel Riesling Marlborough производится компанией Stonyridge из лучшего винограда сорта Рислинг, растущего в долине Мальборо, Новая Зеландия. Фоллен Энджел Рислинг создается из винограда ручной и машинной сборки с двух лучших виноградников Wairau Valley, с раздельной ферментацией сусла и последующей его выдержкой в стальных чанах (3 месяца). Fallen Angel Riesling винтаж 2013 отличается концентрированным, хорошо сбалансированным вкусом с естественными нотами минералов и приятной кислотностью. Это вино будет особенно привлекательным в жаркий летний период. Оно подарит Вам свежесть и прохладу. Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов. 

Дегустационные характеристики

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с изумрудным ободком.
Вино звучит ароматами апельсина, свежего лайма и медовых сот.
У вина концентрированный вкус с приятной минеральностью, естественной кислотностью, сладостью фруктов и прекрасным балансом. Послевкусие длительное, стойкое.
Вино составит идеальную пару суши, сашими, морепродуктам и свежеприготовленному салату из кальмаров.