Регион
Новая Зеландия, Мальборо
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Stonyridge
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

"Fallen Angel" Sauvignon Blanc, Marlborough

"Фоллен Энджел" Совиньон Блан, Мальборо

Объем:

0.75 л

От

4 460 ₽

Интересные факты

Белое вино "Fallen Angel" Sauvignon Blanc создано на основе урожаев двух виноградников, расположенных в долине Wairau, Новая Зеландия: ягоды одного отличаются плотностью и структурированностью, другого — зрелостью и сочностью. Чтобы получить отличное вино при смешивании винограда с разных виноградников, виноделы Стоуниридж придерживаются правила раздельной ферментации сусла. Таким образом, ассамбляж происходит только с началом 3-месячной выдержки молодого вина в стальных чанах, с дальнейшей фильтрацией и стабилизацией холодом. Такой подход позволяет получить вино со сбалансированным свежим вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино" Фоллен Энджел" Совиньон Блан является обладателем золотой медали международного конкурса "San Francisco International Wine Competition, 2006" и четырех звезд согласно рейтингу журнала "Winestate Magazine" (2007 г.).

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного соломенного цвета с легким серебристо-оливковым оттенком.
Аромат вина наполнен нотами розового грейпфрута, крыжовника и маракуйи, оттенками минералов, цветочными и растительными нюансами.
Вкус вина интенсивный, свежий, гармоничный, с яркой кислотностью и долгим финишем с нотами белых цветов, лайма и ревеня.
Вино хорошо сочетается с блюдами из свежей морской рыбы, креветками и морепродуктами.