Falletto, Barbera d'Alba DOC

Интересные факты

Falletto, Barbera d'Alba — превосходное красное вино из винограда сорта Барбера, который выращивается на винограднике в коммуне Серралунга д'Альба. Бруно Джакоза высадил в этом великолепном терруаре лозы Барберы в надежде получить максимум возможного и ему это удалось. Теперь мы можем наслаждаться красивыми комплексными винами, способными к длительному хранению. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым блеском.
Аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, чернослива, граната, кофе и шоколада.
Вкус вина среднетелый, округлый, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, борщом, говядиной под красным соусом, сырами средней степени выдержки.