Регион
Уругвай
Виноград
Шардоне, Вионье
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Juanico
Крепость
13.4
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Familia Deicas, "Preludio"Barrel Select Blanco

Фамилия Дейкас, "Прелюдио" Баррель Селект Бланко

Винтаж:

2011

Объем:

0.75 л

От

4 962 ₽

Интересные факты

Для изготовления белого сухого вина Familia Deicas, "Preludio"Barrel Select Blanco, 2011 используется виноград сортов Шардоне и Вионье. Виноград произрастает на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба при температуре 16°С. Выдерживают вино на протяжении 11 месяцев в дубовых бочках, после чего его разливают в темные бутылки с натуральными пробками и помещают в специальные подвалы, где напиток дозревает еще на протяжении нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется ярким золотистым цветом.
Аромат вина комплексный и приятный, с соблазнительными медовыми нотами и нюансами ванили.
Вкус вина округлый и объемный, с жирной текстурой, хорошим балансом, полным телом и особой гладкостью.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре со свининой и мясом птицы, также вино прекрасно подходит к рыбе (лосось, тунец), блюдам вегетарианской кухни и овощным блюдам.

О производителе

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.