Регион
Италия, Абруццо
Виноград
Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Farnese
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18 °C
Сайт производителя

Farnese, "Fantini" Sangiovese, Terre di Chieti IGT

"Фантини" Санджовезе

Объем:

0.75 л

От

1 585 ₽

Интересные факты

"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сетября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование и холодную мацерацию, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Вино гранатового цвета.
Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен яркими оттенками клубники, черной вишни, винограда и оттенками дерева.
Вкус вина привлекательный, средней насыщенности, с крепкими танинами и хорошим балансом.
Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса и сырами.