Регион
Италия, Умбрия
Виноград
Санджовезе, Сагрантино
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Fattoria Colsanto
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Fattoria Colsanto, Montefalco Rosso DOC

Фаттория Кольсанто, Монтефалько Россо

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

5 572 ₽

Интересные факты

Montefalco Rosso — элегантное красное вино, изготавливаемое из купажа винограда сортов Сангрантино и Санджовезе, которые выращиваются в муниципалитете Беванья. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды сразу же подвергаются мягкому прессованию. После ферментации на кожице, проходящей при температуре 23 °С в течение 15 дней, начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках (70%) и в стальных резервуарах (30%), а затем еще 3 месяца уточняется уже в бутылках, доходя до пика своей зрелости. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и трав.
Вино демонстрирует интенсивный, округлый вкус с элегантными танинами, фруктовой кислинкой и долгим послевкусием.
Вино будет отличным дополнением к блюдам из сочного мяса, приготовленного на гриле, говядине, тушеному мясу, пастам и выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания