Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Интересные факты

Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino Riserva — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы — песчаные, с глинистыми отложениями. Урожай собирается исключительно вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается не менее 5 лет, из которых 2 года оно зреет в больших дубовых бочках, а 1 год — во французских барриках. В год компания Ла Леччайя выпускает 20 000 бутылок этого великолепного вина.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный гранатово-вишневый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
В аромате вина преобладают оттенки цветов, клубники, вишни и специй, подчеркнутые легкими тонами древесины.
Вино обладает сильной структурой и элегантной сложностью, в послевкусии раскрываются яркие тона ягод, минералов и пряностей.
Рекомендуется подавать вино к красному мясу, закускам, дичи и выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Пернатая дичь

О производителе

Винодельня Fattoria La Lecciaia претерпела полную модернизацию оборудования и ввела самые современные технологии производства, когда в 1983 году Мауро Пачини приобрел это хозяйство с целью создавать вина в лучших традициях Брунелло ди Монтальчино. Ферма La Lecciaia находится в области Виллафрико, недалеко от Сиены, по соседству со старейшими и престижными хозяйствами Монтальчино. Расположение виноградников хозяйства идеально подходит для производства качественных вин, благодаря структуре почв и прекрасному микроклимату зоны.