Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Интересные факты

Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino Riserva — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы — песчаные, с глинистыми отложениями. Урожай собирается исключительно вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается не менее 5 лет, из которых 2 года оно зреет в больших дубовых бочках, а 1 год — во французских барриках. В год компания Ла Леччайя выпускает 20 000 бутылок этого великолепного вина.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат вина делает акценты на тонких деталях и еле уловимых нюансах. Плотные тона вишни, сливы и черных фруктов становятся фоном для красивого переплетения нот сандалового дерева, ментола, поджаренных орехов, дыма, влажной земли, колы и бальзамико.
Стойкий, полнотелый вкус вина хорошо структурирован и при этом обладает интригующим букетом со множеством обертонов. Вино демонстрирует свою силу и глубину даже в послевкусии, которое наполнено оттенками вишни, лакрицы, табака, горького шоколада и гвоздики.
Рекомендуется подавать вино к красному мясу, закускам, дичи и выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Пернатая дичь

О производителе

Винодельня Fattoria La Lecciaia претерпела полную модернизацию оборудования и ввела самые современные технологии производства, когда в 1983 году Мауро Пачини приобрел это хозяйство с целью создавать вина в лучших традициях Брунелло ди Монтальчино. Ферма La Lecciaia находится в области Виллафрико, недалеко от Сиены, по соседству со старейшими и престижными хозяйствами Монтальчино. Расположение виноградников хозяйства идеально подходит для производства качественных вин, благодаря структуре почв и прекрасному микроклимату зоны.