"Favola" Rosso Secco

Интересные факты

Красное сухое вино "Favola" Rosso Secco демонстрирует элегантный фруктово-ягодный аромат и хорошо сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, которые произрастают на юге Италии. После сбора урожая, ягоды прошли традиционную винификацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Вино "Фавола" составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, пицце, ветчине и сырам.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Дегустационные характеристики

Вино кирпично-рубинового цвета.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктово-ягодными тонами и нюансами фиалки.
Вино интригует мягким, щедрым вкусом с нотами спелых лесных ягод и пряностей, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, пицце, ветчине и сырам.