Felines Jourdan, Picpoul de Pinet "Feline" AOP

Интересные факты

Felines Jourdan, Picpoul de Pinet "Feline" — освежающее, очень ароматное, питкое белое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пикпуль. Ягоды произрастают на виноградниках в аппелласьоне Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев на осадке.в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Фелин" составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Экспрессивный, чистый и свежий аромат вина раскрывается тонами лимона и тропических фруктов (гуава, ананас), нотами минералов и мокрого измельченного камня.
Вкус вина свежий, питкий, приятный, сухой, средней насыщенности, с жирной текстурой, обильными нотами цитрусовых фруктов и оттенками физиологического раствора.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

О производителе

Domaine Felines Jourdan принадлежит семье Журдан с 1983 года. На протяжении нескольких поколений виноделы стремятся производить лучшие вина в Лангедоке. Находясь на краю пруда Тау, на берегу Средиземного моря, виноградники залиты морским бризом, наслаждаясь прохладой и свежестью. Особый терруар идеально подходит для выращивания белых сортов винограда.