Ferro 13, "Gentleman" Pinot Nero, Oltrepo Pavese DOC

Интересные факты

Ferro 13, "Gentleman" — приятное красное сухое вино, которое создают из выращенного в регионе Ольтрепо Павезе (Ломбардия) сорта Пино Неро и добавлением небольшого количества (не более 10%) других красных сортов винограда. Участки располагаются на высоте 130 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце сентября. Ягоды подвергают традиционной винификации "в бургундском стиле" в конусообразных деревянных чанах. В процессе ферментации осуществляется батонаж. Выдержка вина длится 9 месяцев. 

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
У вина изысканный, нежный букет с преобладанием фруктово-ягодных нот. В шлейфе ощущаются танинные штрихи и едва уловимые нюансы пряностей.
Классическое красное сухое вино с элегантным характером и утонченным стилем. Вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов и ягодных акцентов. Приятное, устойчивое послевкусие.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, тушеными овощами, пастой и грибами. Например, его можно подавать к тальолини с трюфелем.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

О производителе

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии.