Fetzer, Zinfandel, Valley Oaks

Интересные факты

Fetzer, Zinfandel, Valley Oaks — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Занфандель, произрастающий на виноградниках хозяйства. Ягоды произрастают на живописных холмах солнечной Калифорнии. По окончании сбора урожая, виноград подвергается сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

У вина вишнево-красный цвет.
Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, специй и табака.
Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Закуски

Телятина

О производителе

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.