Регион
Италия, Кампания
Виноград
Альянико
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Feudi di San Gregorio
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Feudi di San Gregorio, Taurasi DOCG

Феуди ди Сан Григорио, "Таурази"

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 92

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Объем:

0.75 л

От

2 247 ₽

Интересные факты

Вино Таурази создается из винограда сорта Альянико, выросшего на почвах из вулканического пепла. Этот виноград местные жители называют "Греческая лоза" (Vitis Hellenica). Сорт был завезён из Греции еще во времена, когда не был основан Рим. Виноград выращивается на богатых глинистых почвах, содержащих песок и аллювиальные элементы. Урожай собирается вручную в последние десять дней октября. Гроздья со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26°С. После этого производится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 9 месяцев. Taurasi — истинное сокровище Кампании, насыщенное, сбалансированное вино с гибкими танинами и вкусом темных фруктов. Без сомнения, это одно из самых интересных красных вин Италии по утонченности и, одновременно, сложности аромата и вкуса. Это вино, которое создается с XVI века, поэт Джозуэ Каддучи назвал "вином радости", а энолог Марескальди написал, что "Таурази — родной брат Бароло и Барбареско". Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего, глубокого рубиново-красного цвета.
Элегантный и душистый аромат вина изобилует нотами черники, гвоздики, миндаля, аниса, вишни, корицы, мускатного ореха, ванили, смолы и дыма.
Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими сладкими танинами, тонами темной вишни с легкой горчинкой в послевкусии с оттенком черного шоколада и минеральных интонаций.
Вино составит безупречное сочетание с жареной птицей, дичью, блюдами из красного мяса.

Вкусовые сочетания